PRODUKT GESCHÜTZTER URSPRUNGSBEZEICHNUNG (gU)

Der Feta-Käse DODONI, der weltweit für seine Qualität anerkannt ist, wird ausschließlich aus pasteurisierter Ziegen- und Schafsmilch von Epirus erzeugt.

Der Feta-Käse DODONI, mit seinem feinen Geschmack, Aroma und hohen Nährwert und seiner reinen weißen Farbe, der weitaus bekannt für seine ständige Höchstqualität ist, hat das Vertrauen der griechischen und ausländischen Verbraucher errungen und ist mehrmals von griechischen und internationalen Organisationen preisgekrönt worden.

Mit seinem wunderbaren Geschmack begleitet er jegliches Gericht. Meistens wird er mit Öl und Origano serviert. Er kann auch in Salaten, Blätterteigkuchen, Omeletts und Aufläufen (Soufflés) benutzt, gebraten oder auch in -zig Rezepten der griechischen Küche gekocht werden.

Der Verkauf des Feta-Käses DODONI begann in einer neuen, praktischen Verpackung eines Plastikbehälters, der den Käse in seiner natürlichen Salzlake konserviert und ihm Frische, sowohl als auch einen größeren Haltbarkeitszeitraum zur Erleichterung des modernen Haushalts anbietet.

Fettgehalt in Trockenmasse (Fett i.Tr.): 43 - 50%
Wassergehalt (Maximum): 56%